西红柿罗勒鸡胸肉，厨房里的味蕾狂欢

在繁忙的都市生活中，一道家常菜肴往往能带给我们最纯粹的味蕾享受，我要为大家介绍一款简单易做、营养丰富的美食——西红柿罗勒鸡胸肉，这款菜肴不仅口感鲜美，而且营养价值高，是家庭餐桌上的佳品。

谈及这道菜，不得不提的是那鲜艳欲滴的西红柿，它们如同夏日的阳光，带着一丝丝甜蜜的汁液，为整道菜增添了丰富的色彩和味道，而鸡胸肉，则是健康饮食的代表，低脂高蛋白，为我们的身体提供所需的能量，再加上那独特的罗勒叶，带着浓郁的香气，为这道菜增添了异国风情。

食材准备

鸡胸肉一块（约200克）

西红柿两个（中等大小）

罗勒叶适量

蒜瓣若干

橄榄油适量

盐、黑胡椒、生抽等调味品适量

制作步骤

前期准备

1、鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、黑胡椒腌制片刻。

2、西红柿洗净，切成块状备用。

3、罗勒叶洗净，沥干水分备用。

4、蒜瓣拍碎，切末备用。

烹饪过程

1、平底锅预热，加入适量橄榄油。

2、放入蒜末，翻炒出香味。

3、加入鸡胸肉片，中火慢煎至两面金黄。

4、放入切好的西红柿块，翻炒均匀。

5、撒上适量盐、生抽调味，继续翻炒至西红柿出汁。

6、将罗勒叶铺在菜肴上，快速翻炒几下，使其香气充分融入菜肴中。

7、烹饪至食材完全熟透后，即可出锅装盘。

菜品特色

这道菜色彩鲜艳、香气四溢、口感鲜美，鸡胸肉的嫩滑与西红柿的酸甜完美结合，再加上罗勒叶的独特香气，让人一尝难忘，这道菜还具有低脂、高蛋白的特点，适合追求健康饮食的朋友们，无论是作为家庭聚餐的主菜还是朋友聚餐的佳肴，都备受喜爱。

小贴士

1、鸡胸肉切薄片后更容易熟透且口感更佳。

2、烹饪时火候不宜过大，以免影响食材的口感和营养价值。

3、罗勒叶在翻炒时尽量保持其完整性，以保留其独特的香气。

西红柿罗勒鸡胸肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜肴，它不仅口感鲜美、色彩鲜艳、香气四溢，还具有低脂、高蛋白的特点，希望大家在享受美食的同时，也能注重健康饮食，快来试试吧！让这道菜成为你餐桌上的新宠！